坐落于地中海的撒丁岛不仅拥有迷人的景致,更是古老传统的守护者,往昔与当下在这里完美融合。手工艺的传承,传统民俗的延续,对美食的尊崇——撒丁岛文化的点点滴滴,都勾勒出滋味丰富的风味故事。Dolce&Gabbana 在 Alta Moda 女装高级定制系列、Alta Sartoria 男装高级定制系列 和 Alta Gioielleria 高级珠宝系列作品中以独到的审美叙事描绘了这片梦幻之地丰富的文化血统。
La Parata di Sant’Efisio
在这片土地的众多文化瑰宝中,卡利亚里的 Sant’Efisio 节格外耀眼,其悠久的历史、灵性的底色、丰厚的传统无不体现着这座岛屿的精神内核。5月1日至4日,整座城市摇身一变,成为人们举行仪式,表达信仰的舞台。节日得名于一位圣人,据传,这位出生于安提阿的圣人于 1656 年将岛屿从瘟疫中解救出来,后于 Nora 殉道。今天,人们仍会举行庄严的巡游来纪念他的殉难。巡游时,Sant’Efisio 的塑像矗立于一辆镀金马车之上,跟随装饰鲜花和农具的传统牛车“Traccas”缓缓而行,数百名身着传统服饰的撒丁岛人簇拥花车穿越城市,将当地人民的身份认同与文化传统淋漓尽致地表达出来。巡游的高潮是“Sa Ramadura”仪式。过去,人们在仪式中使用芳香植物铺就道路,而如今,花瓣代替了植物,将巡游路径化作一片花海,仿佛一张充满芬芳生机的绝美地毯,纪念圣徒走过的道路。
这样的庆祝活动不仅是对信念的礼赞,更生动地表达了撒丁岛的文化认同及传统渊源。
面具:神秘与魔法
撒丁岛狂欢节的面具千姿百态,每一副都彰显了独特的意义和丰富的历史故事。这些在 Mamoiada 狂欢节期间佩戴的面具让千年的文化遗产焕发生机。匠人手工精心制作而成的面具早已超越纯粹的配饰,而是古老传统和社群身份认同的象征。 Mamuthones 和 Isohadores 就是这当中的突出代表。
Mamuthones 面带深色木制面具,身着绵羊皮服饰,传递出神秘及神圣色彩。他们有意迈着坚定而庄严的步伐,使肩披的硕大牛铃发出不绝于耳的鸣响,唤起古老的神秘感,传递仪式的肃穆之意。他们的行动遵循独特的节奏,与神圣的舞步无异,仿佛再现了古老的祈福仪式。 Mamuthones 象征着原始的力量和季节的不可预测性,体现了撒丁岛乡村生活中深厚的农业文明基因。
Issohadores 头戴白色面具,身着色彩鲜艳的服装,体现了善恶之争这一亘古主题,这也是撒丁岛传统庆典活动的核心主题。他们身手灵巧,姿势灵动,使用绳索“Soha”象征性地捕捉旁观者,模仿古时的公牛狩猎,代表着对繁衍与社群兴旺的追求。通过张扬而充满活力的表演,Issohadores 激发出人们热情与乐观的精神,为撒丁岛人民坚韧不拔的力量与顽强的精神献上赞歌。
每当撒丁岛人怀着崇敬的心情戴上面具时,它们的意义早已超越单纯的装饰品:它们是历史、文化和精神的载具,将一代又一代的故人与未来相连,保留撒丁岛代代相传的传统,致敬此地丰富多样的古老文化。
面包:烹饪的瑰宝
面包制作是代代相传的仪式,神圣而古老。历久弥新的传统使得面包成为撒丁岛美食最重要的象征。
Coccoi Pintau 又称“装饰面包”,具有独特的造型和精美的设计。它不仅可以饱腹,更是一件可食用的艺术作品。这种面包由充满弹性的面团制作而成,其装饰部分则由匠人借助刻刀、擀面杖等传统工具手工完成,代表了烘焙艺术的传承。每件作品都具有独一无二的设计,通常用于婚礼、洗礼等庆典和重要仪式,象征着繁衍与富足,营造难忘的回忆。
被称为“音乐面包”的 Carasau 则别具风格,如同一片叶子般又薄又脆。这种面包起源于岛屿的中西部,以其丰富的搭配方式和独特的风味赢得了人们的青睐。通过传统手法制作的 Carasau 需烘烤两次,以获得格外酥脆的口感,既适合单独食用,也适合搭配海鲜、奶酪或腌肉。
每道菜肴都代表着一段独一无二的美食之旅,是一封令人难以拒绝的邀请函,带您深入这座岛屿的美食文化,体会丰富多彩、历久弥新的传统烹饪魅力。
传统工艺
撒丁岛的手工艺术多彩而鲜活,仿佛穿越时光的古老故事。手工编织的地毯上饰有错综复杂的花卉图案,让人得以一窥世代相传的古老叙事。
除此之外,Oliena 和 Sinnai 编织篮则将实用性与艺术表达融为一体,借由充满韧性的天然材料,运用经过时光洗礼的传统工艺,彰显复古、质朴的原生之美。
撒丁岛金银丝细工也是一项历久弥新的传统工艺,以精致的金丝或银丝勾勒出华美的戒指、手镯、耳饰和吊坠珠宝。饰以珍贵宝石的金纽扣更是其中的佼佼者。除了用于礼服上的画龙点睛,这些纽扣还象征着繁荣和兴旺,圆形的轮廓代表着女性的体态,突显了撒丁岛深厚的文化与宗教仪式底蕴。
传统服装使用鲜艳的面料,饰以繁复的刺绣,体现出撒丁岛多元社群的独特身份。一针一线都在讲述着对文化的挚爱与自豪,将手工艺人的精湛技艺代代相传。
撒丁岛的每件手工制品都能开启一段独特的艺术之旅,带你探索工艺之下蕴藏的独特匠心与岛屿文化。
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